Лучшие заводы по производству вина на юге России

Черное море привлекает многих не только своими курортами, пляжами и красивейшим пейзажем, но и винодельней. Общая площадь всех виноградников составляет 26 000 га. Все виноградники расположены на Таманском полуострове. Винодельни ежегодно посещают приезжие россияне и заграничные туристы. Специалисты советуют посетить виноградники в конце весны или в середине осени. Летом винодельни проводят фестивали и праздники. А осенью у путешественников есть возможность посетить праздник молодого вина. Зимой можно поучаствовать в дегустации и в экскурсии.

Абрау-Дюрсо

Известный завод по производству вина и шампанского находится в небольшом поселке возле озера Абрау, вдоль берега Черного моря. Абрау с адыгейского языка переводится как «большое», а дюрсо означает «4 источника». До 1872 года земли принадлежали императорской семье. Известный агроном из Чехии Франц Гейдук построил на участке виноградники. В 1896 году управление виноградниками было передано графу Голицыну. Именно в этот год завод выпустил первую партию шампанского. Спустя год шампанское начало продаваться в странах СНГ. На данный момент на заводе проводятся экскурсии и дегустации вина. Также есть фирменный магазин, где можно приобрести продукцию винзавода.

Каракезиди

Винодельческий дом получил название в честь владельца Яниса Каракезиди. Предприятие находится на хуторе Куток. Как известно, все экскурсии проводятся под руководством самого владельца. Каракезиди рассказывает о культуре питья вина, ведет беседы и описывает особенности производства некоторых сортов. Общая площадь виноградников составляет 8 га. Здесь выращивается красный виноград. После изготовления вино дозревает в дубовых бочках. На территории виноградника есть небольшая ферма, где владелец выращивает коз и домашних птиц. Здесь также производится сыр и печется хлеб. При дегустации вино подается с вкуснейшим сыром и свежим хлебом.

Кубань-вино

Общая площадь виноградника равна 12 га. Хозяйство принадлежит крупнейшему холдингу «Ариант» и расположено в Старотитаровской станице. Завод был возведен в 1956 году. Ежегодно предприятие выпускает 60 млн. бутылок вина. На заводе насчитывается около 100 видов алкогольного напитка. Во время экскурсии можно полностью посмотреть на этапы производства. Также туристы получат возможность попробовать вино на вкус. В цехах есть около 800 дубовых бочек. При заводе также работает магазин.

Винные программы Черноморского побережья

Невинные игры