Международный фестиваль «Кухня без границ» пройдет в Сочи с 24 по 30 июня, сообщила пресс-служба города курорта Сочи.
«Для развития индустрии гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, сохранения культуры и обычаев разных народов в Сочи пройдет фестиваль «Кухня без границ», - сказал директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Святослав Ершов.
Он отметил, что предприятия общественного питания в сотрудничестве с общественными организациями и творческими коллективами диаспор и землячеств проведут презентацию блюд национальной и тематической кухни.
«В Сочи активно развивается гастрономический туризм. В высокий сезон на главном курорте юга страны работает свыше 2 тыс. объектов общественного питания. И каждый десятый отдает предпочтение закупке продукции на местных экофермах. В нашем многонациональном городе представлено множество различных кухонь мира на любой вкус. Участие в международном фестивале дает предприятиям и организациям возможность громко заявить о себе, перенять лучший опыт, повысить качество работы и создать новую линейку продукции», - подчеркнул Ершов.
Проект «Кухня без границ» является трижды лауреатом Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards», победителем Всероссийского конкурса «События России».
