С 15 по 30 октября пройдёт девятый Российский ресторанный фестиваль, организованный Александром Сысоевым. В проекте примут участие более 40 ресторанов Сочи.
В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через блюда. Именно поэтому главной задачей участников стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: детству, продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни. История должна состоять минимум из пяти блюд, как и положено гастрономическому сету, иметь вступление, основную часть и эпилог.
Ознакомиться с участниками и сетами можно по ссылке.