Пикник в итальянском стиле
Организация пикников в Сочи и на Красной Поляне, варианты меню: итальянская кухня и атмосфера южного праздника — официальный сайт event агентства «Фордевинд»
Экспертный подход к организации мероприятий ЮГ РФ: Сочи, Геленджик, Абхазия, КавМинВоды, Кавказ, Дагестан
Восточный стол
Кейтеринг
Специи и пряности известны жителям востока с древних времен. Именно они стали тем богатством, из-за которого Англия так дорожила своей колонией — Индией. Специи стали предметом торга и войн начиная с шестнадцатого века. Причина была во вкусе, аромате, которые обретала еда, удовольствии, в которое превращался прием пищи.
Фордевинд
Яркие краски, пьянящие ароматы и насыщенный вкус — вот что отличает восточную кухню.
В меню входит:
- свежие овощи и зелень: огурцы, помидоры, болгарский перец, маслины, укроп, кинза, чеснок, петрушка;
- рулеты из баклажанов с домашним сыром и грецким орехом;
- тарелка местных сыров: сулугуни, адыгейский, копченый, чечил (подается с черносливом, курагой, виноградом, орехами);
- лаваш;
- бшбармак;
- окрошка;
- свиная шейка на шампурах;
- стейк из форели (подается с овощами гриль);
- чай черный;
- морс из сезонных ягод;
- чурчхелла;
- халва, козинаки;
- фундук, грецкий орех;
- мед;
- сезонные фрукты.
