Организация и проведение кулинарных мастер-классов в Сочи

DMC EVENT TRAVEL

Программа

Проведение кулинарных мастер-классов — это оригинальный формат корпоративных мероприятий, который предлагает «Фордевинд» для сплочения сотрудников через совместное творчество на кухне. Наши кулинарные мастер-классы для групп — это не просто приготовление блюд, а увлекательный тимбилдинг, где участники не только освоят новые рецепты, но и укрепят командный дух.

Фордевинд

DMC EVENT TRAVEL

Город солнца, моря и гостеприимства Сочи славится не только живописными пейзажами, но и богатыми кулинарными традициями. Кавказская, черноморская и русская кухни переплетаются здесь в уникальные гастрономические сочетания. Если вы хотите удивить коллег или партнеров вкусным и запоминающимся мероприятием, кулинарный мастер-класс идеальный формат!

Почему кулинарный мастер-класс
отличный выбор для вашего мероприятия?

Живое общение

Живое общение

и командная работа совместное приготовление блюд раскрепощает и сближает участников.
Необычный опыт

Необычный опыт

ваши гости не просто попробуют местную кухню, а научатся готовить ее сами.
Атмосфера курорта

Атмосфера Сочи

море, солнце
и свежие продукты вдохновляют на кулинарные эксперименты.
Гибкий формат

Гибкий формат

от коротких демонстраций до полноценных кулинарных шоу с шеф-поварами.

Как проходит мастер-класс?

Выбор темы и меню

Выбор темы
и меню

Мы подберем рецепты под ваши пожелания и уровень участников.
Работа с шеф-поваром

Работа с шеф-поваром

Наши мастера проведут инструктаж и помогут на каждом этапе.
Интерактив и дегустация

Интерактив и дегустация

После приготовления гости пробуют свои блюда и оценивают результаты.
Дополнительные активности

Дополнительные активности

Винные пары, фотосессия с готовыми блюдами, конкурсы.

Какие блюда можно приготовить на мастер-классе?

Сочинская кухня это яркие вкусы, свежие морепродукты, ароматные травы и щедрые порции. Мы предлагаем разнообразные тематические программы:

Мастер-класс по хачапури

Мастер-класс по хачапури

Участники научатся готовить разные виды грузинского хлеба:

  • Аджарский хачапури — лепим лодочку из теста, наполняем сырной начинкой и яйцом
  • Имеретинский хачапури — осваиваем технику равномерного распределения сыра
  • Мегрельский хачапури — учимся делать двойной сырный слой
Мастер класс по грузинской кухне

Грузинский вечер

Комплексный мастер-класс по национальным блюдам:

  • Лепим хинкали с секретом правильного защипа
  • Готовим пхали из свежей зелени и орехов
  • Собираем настоящий мангал-салат с грузинскими специями
Мастер-класс Рыбный день

Рыбный день

Черноморские гастрономические традиции:

  • Запекаем форель с аджикой и грецкими орехами
  • Варим ароматную уху по старинному рецепту
  • Готовим аджапсандали – сезонное овощное рагу
Искусство мангала

Искусство мангала

Секреты идеального приготовления на углях:

  • Готовим сочные шашлыки из разных видов мяса с авторскими маринадами
  • Создаем мясные ассорти на шпажках с овощными гарнирами
  • Учимся готовить фирменные бургеры на гриле с домашними соусами
Тесто и выпечка

Тесто и выпечка

Учимся работать с разными видами теста:

  • Кукурузные лепешки на кеци
  • Осетинские пироги с разнообразными начинками
  • Ачма — многослойный сырный пирог по-грузински
Кондитерское искусство

Кондитерское искусство

Делаем изысканные десерты:

  • Осваиваем профессиональные техники работы с кондитерскими массами
  • Учимся создавать идеальные текстуры: воздушные муссы, хрустящие слои, нежные кремы
  • Изучаем принципы сбалансированного вкуса и эстетичной подачи

Кулинарная студия под открытым небом

Мы создаем атмосферу настоящей кулинарной студии в любом месте:

  • На берегу моря с панорамными видами — готовим под шум прибоя и закатное солнце.
  • В уютных ресторанах Сочи — с профессиональным оборудованием и стильным антуражем.
  • В горах и лесных полянах — кемпинг-версия с походной кухней и блюдами на костре.

Преимущества работы с «Фордевинд»

Опытные повара

Опытные повара

Сотрудничаем с шефами ресторанов Сочи.

Качественные продукты

Качественные продукты

Используем фермерские и местные ингредиенты.

Мастер-класс Под ключ

Под ключ

Берем на себя организацию пространства, техники и логистики.

Авторские сценарии

Авторские сценарии

Делаем каждый мастер-класс уникальным.

Хотите устроить гастрономический праздник для сотрудников или клиентов? Оставьте заявку, и мы предложим лучший формат для вашего мероприятия. Готовьте с удовольствием, отдыхайте с «Фордевинд»!

Если Вас заинтересовали подробности и цены
наших услуг, напишите или позвоните нам,
а лучше всего заполните Бриф!

— наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время